48,00 €
Vi Blanc – Pansa Blanca i Garnatxa Blanca – 2022
Caixa amb 3 ampolles de de vi blanc “The First 2215 Bottles” (75 cl.)
DO: Alella
Ampolla: 750 ml.
Varietats: Pansa Blanca i Garnatxa Blanca
Època de verema: Finals de setembre de 2022
Tipus de fermentació: Acer inoxidable i ou Ovoïd
Grau alcohòlic: 12º
Tipus de sòl: Granit en descomposició (Sauló)
Altitud: 150 / 230 m.
Orientació: Sud-est
Temperatura recomanada de servei: Entre 8 i 10 ºC
Un blanc que combina l’emblemàtica Pansa Blanca de la nostra DO (Alella) amb la clàssica Garnatxa Blanca, creant un vi amb caràcter. La Pansa Blanca aporta aromes d’herbes seques i peles de cítrics, mentre que la Garnatxa Blanca afegeix un punt de cos, textura i notes de fruita de pinyol, com préssec blanc i pruna groga. A la boca és agradable amb una acidesa equilibrada i una textura que conviden a repetir glop. Cultivat en una petita parcel·la de vinyes, situades als vessants de Tiana amb vistes al mar.
El disseny i l’art és present a cada racó de CAN REON, i els nostres vins en són un reflex. En especial, destaquem el disseny de les seves etiquetes, creades per Cathal McKee, qui ha aportat una visió innovadora i distintiva. The first 2215 bottles és l’inici d’un projecte que miri al futur a través de la tradició.
Peix, marisc, carns blanques, amanides (sense massa acidesa o vinagres), formatges cremosos, pasta, arròs. Admet certa presència de sabors amargs i no massa picants.
| Pes | 6 kg |
|---|
