48,00 €
White Wine DO Alella – Pansa Blanca and Garnacha Blanca – 2022
Box with 3 bottles of white wine “The First 2215 Bottles” (75 cl.)
DO: Alella
Bottle: 750 ml.
Varieties: Pansa Blanca and White Grenache
Season of the harvest: End of September 2022
Kind of fermentation: Stainless Steel and Ovoid Egg
Degree alcohol: 12º
Kind of soil: Descomposed granite (Sauló)
Altitude: 150 / 230 m.
Orientation: Southeast
Service: 8 – 10 ºC
A white wine that combines the emblematic Pansa Blanca of our DO (Alella) with the classic Garnacha Blanca, creating a wine with character.
The Pansa Blanca contributes aromas of dried herbs and citrus peel, while the Garnacha Blanca adds body, texture and notes of bone fruit, such as white peach and yellow plum. Pleasant on the palate with a balanced acidity and texture that invites repeat sips. Grown in a small plot of vines, located on the steep slopes of Tiana overlooking the sea.
Fish, seafood, white meats, salads ( not too much acidity or vinegars), creamy cheeses, pasta, rice. It admits a certain presence of bitter and not too spicy flavours.
Vi negre DO Alella – Garnatxa Negra i Sumoll 2022
Característiques:
DO: Alella
Ampolla: 750 ml.
Varietats: Garnatxa Negra i Sumoll
Època de verema: Finals de setembre de 2022
Tipus de fermentació: Acer inoxidable i ou Ovoïd
Grau alcohòlic: 12,5º
Tipus de sòl: Granit en descomposició (Sauló)
Altitud: 150 / 230 m.
Orientació: Sud-est
Temperatura recomanada de servei: Entre 16 i 17 ºC
Nota de tast:
Aquest cupatge de Garnatxa i Sumoll procedeix d’una petita parcel·la de vinyes velles als turons de Tiana, amb vistes al mar Mediterrani. La Garnatxa negra li aporta aromes de fruits vermells i notes especiades, mentre que la Sumoll aporta frescor i records d’herbes aromàtiques mediterrànies.
Un cupatge que permet que les dues varietats convisquin amb harmonia, mostrant les seves característiques úniques i expressant el microclima i terroir d’aquesta vinya al costat del mar. De cos lleuger/mitjà.
Al nas es troben notes de cireres vermelles, maduixes i matoll. A la boca és vivaç, amb una acidesa agradable i refrescant, amb tanins suaus i notes especiades. Un vi perfecte per començar un àpat.
Suggeriments:
Maridatge preferiblement amb carns blanques i vermelles, plats amb presència d’herbes aromàtiques mediterrànies, plats amb presència de sabors àcids (com salses de tomàquet); estofat de vedella, peix a la planxa, arrossos de muntanya i juntament amb pasta, arròs, patates, verdures (a la brasa), embotits i formatges madurats.
| Weight | 6 kg |
|---|
